{"id":997,"date":"2017-12-01T15:34:47","date_gmt":"2017-12-01T15:34:47","guid":{"rendered":"http:\/\/2017.burbankwerner.de\/?page_id=997"},"modified":"2020-12-27T21:35:25","modified_gmt":"2020-12-27T21:35:25","slug":"29-30-november-pemuteran","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/2017.burbankwerner.de\/?page_id=997","title":{"rendered":"29.-30. November Pemuteran"},"content":{"rendered":"

Karte<\/strong><\/a><\/p>\n

29. November – Bl\u00fctenpracht und Bloggen<\/h3>\n

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\"\"Frangipani – Annettes aktuelle Lieblingsbl\u00fcten – diesmal in einer beerenfarbenen Ausf\u00fchrung. Das ist mit das Sch\u00f6nste an der Insel.<\/p>\n

F\u00fcr uns freilich steht die Organisation des R\u00fcckweges im Mittelpunkt. Wendelin bucht am Morgen mit Unterst\u00fctzung von Ines einen Flug von Surabaya nach Jakarta – wir konnten in der Nacht noch auf Jakarta umbuchen – siehe gestern…<\/p>\n

Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck in „Putus Guesthouse“ – Putu betreibt es mit seiner Schwester – treffen wir uns mit D\u00fcde und Ines im Caf\u00e9 Bali Balance, das Ines aufgebaut hat.<\/p>\n

Beide sind schon wieder sehr im Stress – sie helfen ihren Freunden von der im Osten der Insel gelegenen Tauchbasis, ihr Hab und Gut vor dem Vulkan in Sicherheit zu bringen.<\/p>\n

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Wir nutzen den Tag und schreiben flei\u00dfig an dem Blog – w\u00e4re doch schade, wenn er in den letzten Tagen abbrechen w\u00fcrde…<\/p>\n

Dann planen wir f\u00fcr Morgen, packen hin und her, holen nochmal Geld und gehen, als das alles fertig ist, an den Strand und schnorcheln im strandnahen Wasser. Das ist sch\u00f6n warm und die Touristenunternehmen haben in der Bucht Stahlgitter verankert, auf denen sich tats\u00e4chlich einige Korallen ansiedeln – und tausende von kleineren und gr\u00f6\u00dferen Fischen.<\/p>\n

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Am Abend trifft auch Klara, die Tochter eines mit Ines befreundeten Arztkollegen ein. Sie ist ebenfalls in Bali gestrandet, ihr erster Heimflug ist gecancelt, nun wartet sie auf eine M\u00f6glichkeit, \u00fcber Jakarta nach Singapore und dann weiter nach Deutschland zu fliegen.<\/p>\n

Klara schlie\u00dft sich dem gemeinsamen Abendessen im Restaurant Frangipani an.<\/p>\n

Karte<\/strong><\/a><\/p>\n

30. November – ein voller letzter Tag und Fahrt nach Banyuwangi<\/h3>\n

Wir haben uns f\u00fcr den letzten Tag viel vorgenommen: Am Nachmittag wollen wir eine „cooking class“, also einen Kochkurs im Restaurant Frangipani machen. Vorher werden wir zum Schnorcheln noch mit dem Boot zu einer vorgelagerten Insel fahren. Und morgens geht Wendelin um halb sieben mit dem Manager des Frangipani auf den Markt.<\/p>\n

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Der Markt ist wirklich interessant – Gew\u00fcrze, Kochutensilien, Gem\u00fcse, Fische – alles von einer recht entspannten Truppe von vorwiegend Frauen angeboten.<\/p>\n

Dann geht es zur Schnorcheltour. Das Wasser ist sch\u00f6n warm, wenn auch die Sicht durch viel Plankton behindert wird. Aber im Vergleich zum Great Barrier Reef – viel mehr Fische, bestimmt zehn mal so viele. Und auch die Korallen sind mindestens so sch\u00f6n wie vor Australien!<\/p>\n

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Zur\u00fcck vom Schnorcheln, marschiert Wendelin direkt zum Fris\u00f6r. Ein paar junge Leute haben nahe unserem Guesthouse einen „Barbershop“ er\u00f6ffnet – an der Kasse sitzt eine junge Dame mit Kopftuch, also aus dem muslimischen Teil Indonesiens, die Jungs schneiden Wendelin die Haare mit h\u00f6chster Akribie – und auch Haarewaschen und eine kleine Schultermassage sind im Preis (gerade mal 5 Euro) enthalten.<\/p>\n

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Es reicht gerade noch f\u00fcr einen Cappucino in Ines‘ Caf\u00e9 – dann wartet auch schon der Kochkurs.<\/p>\n

Putu (nicht der vom Guesthouse, sondern der vom Frangipani) und sein erster Koch (so wird er uns vorgestellt) haben alles schon wunderbar vorbereitet: Vier Schneidbretter mit gro\u00dfen, scharfen Gem\u00fcsemessern, alle Zutaten f\u00fcr die Speisen. Und sie erkl\u00e4ren wirklich gut, was die balinesische K\u00fcche so zu bieten hat. Wir zerkleinern Gew\u00fcrze und bereiten daraus eine Paste – sie ist die Grundlage f\u00fcr eine Suppe mit Fischkl\u00f6sschen und das Gericht „Pepes Ikan“ (Pepes Fisch) – Fischfilets, gegart in Bananenbl\u00e4ttern.<\/p>\n

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Und als Nachtisch bereiten wir einen balinesischen Pfannekuchen mit Kokos-Plamzuckerf\u00fcllung.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich haben wir damit auch ein Drei-G\u00e4nge-Menue erstanden – und die Kellner des Frangipani servieren uns die von uns zubereiteten Speisen, erg\u00e4nzt um Reis und ein bisschen Gem\u00fcse.<\/p>\n

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Um sechs am Abend sto\u00dfen D\u00fcde und Ines zu uns – und wir haben noch eine gute Stunde Zeit \u00fcber ihre und unsere Situation, die Eindr\u00fccke von Bali und dies und das zu sprechen.<\/p>\n

Dann wartet schon der Fahrer auf uns, denn heute geht es zur\u00fcck!<\/p>\n

Die erste Etappe f\u00e4hrt uns Ines‘ Caf\u00e9-Manager mit seiner Frau nach Gilimanuk, wo die F\u00e4hre nach Java abgeht. Die beiden bringen uns sogar noch auf das Schiff – das f\u00e4hrt die kurze Strecke in ein paar Minuten – wartet dann aber fast eine halbe Stunde auf einen freien Anlegeplatz.<\/p>\n

In Banyuwangi, der gegen\u00fcberliegenden Stadt auf Java, \u00fcbernachten wir im Hotel Blambangan – eine unruhige letzte Nacht – denn morgen folgen die weiteren Etappen nach Hause…<\/p>\n

Und hier die Karten f\u00fcr die beiden Tage:<\/p>\n